Nuestra casa

Mi primer día de practicas

Desde aquí os voy a contar, como me va yendo, con mis prácticas de cocina.

Os voy a comentar lo que hice ayer, lo primero que hay que hacer en una cocina es lavarse bien las manos, ponerse el uniforme.

Estuve ordenando los productos que se compraron, y antes de ser guardados los desinfectamos con virucida, por el tema del Covid, después de que estuvieran limpios, pasamos a colocarlos, antes estuve limpiando las baldas con Mª Cruz, y empezamos a colocar los productos perecederos que son los productos que aguantan menos y después los no perecederos que son los que aguantan mas.

Otra cosa que hay que hay que hacer, es poner la fecha que caduca antes adelante y la que caduca más tarde atrás. Otra cosa que hay que tener en cuenta es, que el suelo de la despensa este limpio para evitar suciedad y pequeños insectos.

Lo último que hice fue ayudar a servir la cena, porque vivo en una residencia, a mis compañeros en el primer remplazo. Los trabajadores me felicitaron, y espero servir de ayuda y seguir colaborando y sintiéndome bien.

Primavera

Roberto se ha animado a escribir una nueva colaboración, esperamos que os guste tanto como a nosotros.

Primavera
«Empiezan mis hojas nuevas a recibir la luz del sol. Estoy alegre, mi sistema inmune se fortalece. Me siento fuerte y vigoroso. Los pájaros endulzan está etapa del ciclo de mi vida y existe una armonía en todo lo que captan mis sentidos. Según pasan los días voy sintiendo más calor y las horas de luz son muchas. Parece que ya
Va acercándose el…
Verano
Despierto prontito, ya tengo calor. Pronto me doy cuenta de que hay voces que dicen, a la sombra de éste árbol se está mejor. También hablan del aroma, también sienten cómo yo, que si no se hidratan, no aguantaran ésta estación. Y que razón tengo, ya lleva tiempo sin llover, que pase ya esto pronto, yo me muero de sed. Mi corteza empieza a secarse, menos mal que ya noto un cambio, que es el de el…
Otoño
Un leve frescor me acompaña desde pronto. Ya comienzan las lluvias. Mi corteza está sana aunque estoy notando cambios en el clima de donde habito. Lluvias torrenciales y viento, hacen que pierda mis hojas antes de tiempo, para dentro de unas cuantas noches con sus días, me quedaré desnudo, sin hojas, sin calor. Porque viene el…
Invierno
Estoy bien, ya me he acostumbrado al frío que tampoco es para tanto. Aunque he de reconocer que empiezo el día con las puntas de mis ramas heladas, aunque la nieve nutre mejor que ninguna estación del año, mis raíces. Es un placer poder beber éste agua tan dulce, es la preparación de nutrientes necesarios para volver a resurgir de nuevo con mis todavía lejanas flores, nuevas hojas y brotes.» Roberto



Fin de semana Cidiano

Este fin de semana ha sido el «Fin de Semana Cidiano«, como no se ha podido celebrar en Burgos, al aire libre, hemos hecho nuestra celebración en la Residencia.

Para ello, hicimos, disfraces,escudos y banderas durante la semana. Ademas hemos preparado una barbacoa y visto los vídeos de otros años. Esperamos poder celebrarlo el próximo año en nuestra ciudad.

Maite.

Fiesta Rusa en la Resi

El día de la fiesta, estuvimos muy contentos, con la sabrosa comida típica Rusa, que preparamos entre todos. Consistió en ensaladilla rusa con tostas y filetes rusos.

Preparamos la sala de la fiesta con decoración de banderas rusas y Matrioskas y fotos que sacamos de Internet, buscadas por nosotros, tanto fotos típicas de Rusia como la bandera y los edificios mas representativos de este país. Ademas preparamos trajes regionales Rusos.

Maite y E.

Aprovechando la huerta

Ayer estuvimos recogiendo los productos, que habíamos cultivado en la pequeña huerta que tenemos en la Resi.

El esfuerzo ha valido la pena. Y ademas del divertido rato que hemos pasado, hemos aprovechado las hortalizas que estaban maduras.

Maite y Jesús José

Celebrando el Curpillos.

Ayer, celebramos el día del curpillos, o día del parral, en la residencia.

Dado que este año, no lo hemos podido celebrar en el Parral, por culpa del corona virus, hemos festejado nuestro particular “Curpillos”, dentro de la Residencia, con una sabrosa parrillada de chorizo, morcilla y alitas.

Previamente preparamos el terreno,  limpiando el patio interior, y continuamos, sacando las mesas y sillas de dentro, para acabar, pusimos los platos y cubiertos. 

El día era muy caluroso y por eso, escogimos  el patio interior, dado que era la parte que más sombra tenía.

Cuando llego la hora de comer disfrutamos de un primer plato de lentejas, de segundo el asado que los compañeros habían hecho, el cual resulto optimo; disfrutamos de un buen día en compañía de todos los residentes y lo pasamos muy bien.

Maite y G.G.C.