Función de Navidad

Todo esto nos ha dejado la función de Navidad en la Residencia «Las Huelgas» de Burgos.Y mucha involucración y trabajo por parte de l@s profesionales y l@s residentes. Grandes momentos para desearos una Feliz Navidad.

Mi primer día de practicas

Desde aquí os voy a contar, como me va yendo, con mis prácticas de cocina.

Os voy a comentar lo que hice ayer, lo primero que hay que hacer en una cocina es lavarse bien las manos, ponerse el uniforme.

Estuve ordenando los productos que se compraron, y antes de ser guardados los desinfectamos con virucida, por el tema del Covid, después de que estuvieran limpios, pasamos a colocarlos, antes estuve limpiando las baldas con Mª Cruz, y empezamos a colocar los productos perecederos que son los productos que aguantan menos y después los no perecederos que son los que aguantan mas.

Otra cosa que hay que hay que hacer, es poner la fecha que caduca antes adelante y la que caduca más tarde atrás. Otra cosa que hay que tener en cuenta es, que el suelo de la despensa este limpio para evitar suciedad y pequeños insectos.

Lo último que hice fue ayudar a servir la cena, porque vivo en una residencia, a mis compañeros en el primer remplazo. Los trabajadores me felicitaron, y espero servir de ayuda y seguir colaborando y sintiéndome bien.

Fin de semana Cidiano

Este fin de semana ha sido el «Fin de Semana Cidiano«, como no se ha podido celebrar en Burgos, al aire libre, hemos hecho nuestra celebración en la Residencia.

Para ello, hicimos, disfraces,escudos y banderas durante la semana. Ademas hemos preparado una barbacoa y visto los vídeos de otros años. Esperamos poder celebrarlo el próximo año en nuestra ciudad.

Maite.

Fiesta Rusa en la Resi

El día de la fiesta, estuvimos muy contentos, con la sabrosa comida típica Rusa, que preparamos entre todos. Consistió en ensaladilla rusa con tostas y filetes rusos.

Preparamos la sala de la fiesta con decoración de banderas rusas y Matrioskas y fotos que sacamos de Internet, buscadas por nosotros, tanto fotos típicas de Rusia como la bandera y los edificios mas representativos de este país. Ademas preparamos trajes regionales Rusos.

Maite y E.

Aprovechando la huerta

Ayer estuvimos recogiendo los productos, que habíamos cultivado en la pequeña huerta que tenemos en la Resi.

El esfuerzo ha valido la pena. Y ademas del divertido rato que hemos pasado, hemos aprovechado las hortalizas que estaban maduras.

Maite y Jesús José